Πρωτοποριακό προϊόν από την Escargot de Crete! Εξαιρετικής ποιότητας και
μεγέθους ψίχα σαλιγκαριών εκτροφής Helix Aspersa μέσα σε εξαιρετικό παρθένο
ελαιόλαδο Κρήτης Π.Ο.Π Βόρειος Μυλοπόταμος με ξύδι, δενδρολίβανο
και σταφίδα σουλτανίνα Κρήτης.
Είναι η πρώτη φορά παγκοσμίως που η διάσημη κρητική συνταγή "Χοχλιοί μπουμπουριστοί"
τυποποιείται ως προς τα συστατικά της! Η παρουσία της σταφίδας μάλιστα συνθέτει
ένα εκπληκτικό δέσιμο του αρώματος του ποιοτικότατου ξυδιού που χρησιμοποιούμε
με το λεπτεπίλεπτο άρωμα της σταφίδας η οποία στο τελικό προιόν μοιάζει
τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση με το φρέσκο σταφύλι!
Πρόκειται για έτοιμο γεύμα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας σαν πρώτο
πιάτο, σαν μεζές για λευκό κρασί ή ούζο ή σαν γαρνιτούρα με λαχανικά, ριζότο,
μακαρόνια κ.λ.π.
Συστατικά
Ψίχα σαλιγκαριών εκτροφής Helix Aspersa, 50 γραμμάρια (15-20 σαλιγκάρια),
έξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης από τον Βόρειο Μυλοπόταμο
(Π.Ο.Π Βόρειος Μυλοπόταμος,) 38 γραμμάρια, σταφίδα σουλτανίνα Κρήτης, ξύδι,
δενδρολίβανο (Αρισμαρί), και θαλασσινό αλάτι.
Καθαρό βάρος: 90 γραμμάρια
Στραγγισμένο βάρος: 52 γραμμάρια
ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ
